【ノンストップ|サトイモとししとうのみそチーズ炒めの作り方レシピ】
2021年11月24日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「サトイモとししとうのみそチーズ炒め」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「サトイモとししとうのみそチーズ炒め」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めの作り方レシピ
  • ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めの材料
  • ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めの作り方

ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めのレシピ

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ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めの材料

里芋 200g
ししとう 50g
A
みりん 大さじ2
みそ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1

サラダ油 大さじ1

白いりごま 適量

ノンストップ サトイモとししとうのみそチーズ炒めの作り方

1. 里芋は皮をむいておきます。

  ししとうはヘタを取り除いておきます。

  里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで4分程加熱します。

2. 1cm程の切り込みを縦に1本入れます。

3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色が付くまで8分程焼きます。

4. Aを入れて中火で炒め、全體に味がなじんだら2を入れて炒めます。

5. ししとうに火が通ったら火から下ろします。

  器に盛り付け、白いりごまをかけてできあがりです。

まとめ

サトイモは、1年中出回っていますが、最も多く出回っているのがこの時期です。
低カロリーで獨特のぬめりが魅力ですよね。

ホクホクしていて美味しい里芋ですが、皮がむきづらかったり、切るときに手が滑りやすかったりと、下ごしらえが面倒なイメージがありますよね。
でも、レンジでチンすれば、つるっとむけます。

電子レンジで加熱しているので、栄養が逃げないのもうれしいですね。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。